Nama restoran: Restoran Wau
Alamat : PT. 119, Tingkat
Bawah, Seksyen 9, Jalan Tnjung Semerak, 15000 Kota Bharu, Kelantan.
Tarikh mula beroperasi : 2010
Pemilik dan pengusaha : Norhazita Abd Hamid dan dikongsi bersama suaminya , Mohd. Zaidee
Hassan.
Restoran Wau menarik perhatian pelanggannya melalui persekitaran
restoran yang kondusif dan selesa . Suasana yang tenang , nyaman dan berhawa
dingin ditambah tempat duduk nya yang selesa dan empuk .
Lokasi premis perniagaan yang strategik,
dikelilingi bangunan kerajaan dan sektor korporat antara kelebihan Restoran Wau.
Sudut Restoran Wau mampu memuatkan kapasiti 200 pelanggan dalam satu-satu
masa. Dibantu 35 pekerja yang memulakan operasi seawal
tujuh pagi sehingga 1 pagi, penampilan baju T putih dan rekaan huruf wau
berwarna hijau jelas mempamerkan kebersihan amat dititikberatkan di restoran
ini.
Rekaan dalaman restoran yang serba putih di bahagian dinding, lantai dan
syiling dengan pemilihan mar mar berkilat cantik . Perabot dibawa khas dari Bali, Indonesia menumpukan rekaan kerusi
santai dan meja yang juga berwarna putih. Bentuk meja bulat dan empat segi
disusun atur berselang seli bagi mengurangkan kebosanan terutama pelanggan
tetap . Cermin-cermin besar di dinding menambah
luas dan polos pandangan pelanggan. Gantungan lampu-lampu bulat memenuhi
syiling juga menambah eksklusif restoran namun bayaran yang dikenakan amat
berpadanan.
Pada awalnya , restoran Wau ini menghidangkan makanan berasaskan roti ,
seperti roti canai, roti tempayan , capati , roti nan, roti tisu dan lain
-lain. Disebabkan sambutan tidak tertumpu kepada roti sahaja, tambahan
menu dibuat dari hari ke hari menjadikan 200 menu kesemuanya.
Menu masakan panas paling digemari adalah
hidangan Siam yang menawarkan tomyam putih, siakap tiga rasa, kerabu mangga,
kailan ikan masin. Pelanggan juga boleh memesan pelbagai jenis mi dan pilihan
selalunya mee kungfu yang dihidangkan dengan makanan laut dan sayur-sayuran
segar. Nasi goreng wau menjadi keistimewaan menu
di sini.
Hidangan Barat juga sering dipilih
pengunjung dan selera terbuka dengan keenakan chicken chop, fish and chip,
daging kambing bersalut sos, spagetti sos tomato, sandwich tuna keju, sup daging ketam yang dimakan dengan roti bawang
putih. Selain itu juga para pelanggan juga boleh
menikmati keenakan kek tiramisu, kek keju, coklat atau bluebery sebagai pemanis
mulut di samping buah-buahan berjus dan ais ''blended''.
Namun begitu terdapat kekurangan pada Restoran
Wau seperti servis yang lambat. Hal ini dapat dibuktikan melalui luahan para
pelanggan yang merungut tentang makanan yang di pesan oleh mereka lambat
sampai. Disamping itu juga, Restoran Wau turut mempunyai masalah tentang lalat
dan ini telah menjadi masalah kepada Restoran Wau.
Rujukan
No comments:
Post a Comment